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バオバブとは

バオバブの木は実ができるまでに100年かかると言われています。昔から栄養価の高い食物としてアフリカの人々に重宝されてきた果実は、特に、食物繊維の含有率は約45%といわれ、抗酸化力の指標であるORAC値も高い数値を示すため、健康志向の高い日本人が日常的に食するのには適しています。

ビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維、ポリフェノールなどが含まれています。食物繊維の含有率が40~45%と非常に豊富で、水溶性、不溶性の両方を含むことが特徴。ビタミンCや鉄分、カルシウムもバランス良く含まれていて、抗酸化活性を示すORAC値は、400μmolTE/gと、クランベリーやブルーベリーの4~5倍高いのが特徴です!

バオバブ,ピュアパウダー

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